Carrera: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Código de la materia: ALIM190012
Duración: Bimestral
Horas de clase semanales: 7
Correlatividades:
Para cursar
- Final Fisicoquímica de Alimentos
- Final Operaciones Unitarias I
- TP Microbiología de Alimentos
- TP Operaciones Unitarias II
Adicionales para dar el final
- Final Microbiología de Alimentos
- Final Operaciones Unitarias II