Inicio

Fotos gentileza de “el Cable

El Departamento de Industrias es un departamento multidisciplinario orientado a la enseñanza de los fundamentos de la tecnología química y al desarrollo de aplicaciones tecnológicas de las ciencias químicas y de alimentos. En el DI se dictan cursos de posgrado y doctorado en el área de Tecnología Química y de Alimentos y materias de grado de las carreras:

  • Licenciatura en Ciencias Químicas
  • Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
  • Ingeniería de Alimentos

 
También participa del dictado de la Maestría en Bromatología y Tecnología de Industrialización de Alimentos, (conjuntamente con las facultades de Agronomía y Farmacia y Bioquímica), como así también de la Carrera de Especialización en Biotecnología Industrial (conjuntamente con el INTI). La labor docente se complementa y sustenta a través del desarrollo de varias líneas de investigación en las áreas de Tecnología Química y Tecnología de Alimentos.

El Departamento de Industrias adhiere al Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos

FacebookTwitter