Grupo de Tecnología de Poscosecha

Laboratorio N°18, Planta baja, Pabellón de Industrias – Ciudad Universitaria                      Tel: (+54-11) 5285-9035 / 9033 / 9005

Directora

Dra. Marcela Patricia Tolaba                                                                                            Email: mtolaba@di.fcen.uba.ar

Integrantes

Dra. Maria Ana Loubes
Lic. Luciana Carla González
Ing. Anabell León Ortiz
Lic. Yamila Gisela Sánchez
Inés Bodmer

Colaboradores externos

Dr. Roberto Aguerre (UNLu)
Dra. Rosa Baeza (UCA)

Molienda seca de arroz y molienda húmeda de amaranto en molino planetario de bolas

Publicaciones