Fotos gentileza Subsecretaría de Comunicación
El Departamento de Industrias es un departamento multidisciplinario orientado a la enseñanza de los fundamentos de la tecnología química y al desarrollo de aplicaciones tecnológicas de las ciencias químicas y de alimentos. En el DI se dictan cursos de posgrado y doctorado en el área de Tecnología Química y de Alimentos y materias de grado de las carreras:
- Licenciatura en Ciencias Químicas
- Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
- Ingeniería de Alimentos
También participa del dictado de la Maestría en Bromatología y Tecnología de Industrialización de Alimentos, (conjuntamente con las facultades de Agronomía y Farmacia y Bioquímica), como así también de la Carrera de Especialización en Biotecnología Industrial (conjuntamente con el INTI). La labor docente se complementa y sustenta a través del desarrollo de varias líneas de investigación en las áreas de Tecnología Química y Tecnología de Alimentos.
